Zu Gast In Portugal

Schier endlose Sandstrände, saftig grüne Olivenhaine und kristallklare Bergbäche. So vielfältig wie das Land, ist auch die portugiesische Küche.

Zu Gast in Portugal. Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps

Autor: Corinna Lawrenz
Hardcover Buch
208 Seiten
Mit vielen farbigen Fotografien
Hardcover mit Prägung
Lesebändchen
fadengebunden
ISBN: 978-3-7667-2561-5

Von gegrilltem Fisch, feuriger Piri Piri und frischem Koriander im Süden bis zu cremigem Schafskäse, würzigem Geräucherten und deftigen Eintöpfen im Norden verführt sie uns mit aromatischen Köstlichkeiten. 25 Restaurants öffnen uns ihre Türen, geben Einblick in ihre Arbeit, ihre Küche und ihr Land. Die Autorin Corinna Lawrenz zeigt uns gemeinsam mit den Portugalliebhaberinnen Anna und Laura neue Facetten des traumhaften Landes: Wir lesen spannende Anekdoten über das Leben in Portugal und seine Küche, lernen die kreativen Aromen der jungen Gastronomieszene kennen, erfahren, wo es den besten Fischeintopf gibt und von welcher Strandterrasse man den schönsten Blick auf den Sonnenuntergang hat.